好消息！顾客等待这一天现已很久了，跟着《顾客攻略》爆出零添加酱油，13款酱油，12款有添加，以及酸奶事情等，明显这些商家，其实都是钻了国家标准的缝隙。2025年3月27日，国家卫生健康委与商场监管总局联合发布50项食物安全国家标准及9项修正单，直击食物标签误导、致敏物质危险、养分信息含糊等职业痛点，可谓“史上最严”食物安全监管晋级。

　　这次新标准将从源头遏止虚伪宣扬，倒逼企业标准出产，所以关于顾客来讲，肯定是利好的，再也用不着忧虑他们玩文字游戏了。无良商家，一夜起来天塌了！食物安全国家新标准出台，那么有哪些能够让我们去了解的呢？

　　旧规矩缝隙，部分商家经过“不添加蔗糖”“零添加防腐剂”等标签误导顾客，但实践或许含其他糖类（如果糖、果葡糖浆）或添加剂。

　　新规则：预包装食物标签制止运用“零添加”“不添加”等强调性用语，仅答应描绘出产的悉数进程，且需清晰配料实践含量。例如，果汁饮料若标明“无蔗糖”，仍需标明总糖含量。

　　八大致敏原：含麸质谷物、甲壳纲类、鱼类、蛋类、花生、大豆、乳制品、坚果及其制品，需在配料表中加粗、下划线或经过独立提示语标明。

　　含义：我国食物过敏率逐年上升，新标准为过敏人群供给清晰避险指引。因而今后买东西也会愈加的定心。

　　新增项目：养分成分表需清晰标明糖、饱满脂肪含量，并添加“儿童青少年应防止过量摄入盐油糖”提示语，引导健康饮食。

　　科学依据：高盐、高糖、高脂饮食与肥壮、糖尿病等慢性病严密相关，所以这次的调整，也算是利好。

　　经过扫描包装二维码，可检查扩大版配料表、养分成分、出产流程等信息，并支撑语音识读、视频解说。

　　关于晚年人来讲，大幅度提升了其便利性，处理字体过小、信息不全问题，特别惠及晚年及视力妨碍人群。

　　针对难治性癫痫、脂肪代谢反常等稀有病婴儿，新增生酮配方、防反流配方等6类产品，填补国内空白。

　　笔者以为，此次变革不仅是对企业的标准，更是对消费的人知情权、健康权的全面保证。例如：保质期标明更直观，强制标明“保质期到期日”（如2025年5月1日），无需自行核算剩余时间。

　　制止虚伪宣扬，清晰制止标明“”“专供”等误导性用语，网络出售食物需同步展现完好标签。 这次新标准的施行标志着我国食物安全监管进入数字化、透明化新阶段。顾客也需自动学习新规矩，结合标签信息与养分需求理性挑选，一起监督企业合规履行。

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